¿Cómo debe cuidar la alimentación un deportista?
El desayuno es la comida donde deben ponerse los alimentos que contienen más colesterol ya que es cuando empezamos la actividad física y menta
Nuestro colaborador AMLSPORT nos explica la alimentación que debe seguir un deportista durante el día.
Hay que hacer un desayuno que aporte proteínas, (huevos, jamón, lomo, quesos…); es decir, en la primera comida del día es en la que deben ponerse los alimentos que contienen más colesterol ya que es cuando empezamos la actividad física y mental. Debe incluir hidratos de carbono como pan o cereales y también debe proporcionarnos alimentos ricos en vitamina C como los cítricos.
La comida debe incluir carnes y las cenas pescados y en todas deben formar parte alimentos que contengan vitamina C, naturalmente crudos, ya que cocinados se desvirtuaría su acción antioxidante. Les repito que la vitamina C sólo está 6 horas en la sangre.
Si tomamos la leche, los yogures y quesos normales, nos suministran vitaminas A y D y con jamón, carnes rojas nos estamos proveyendo de vitaminas del complejo B.
A lo largo del día es recomendable hacer cinco comidas, es muy corriente tomar el desayuno entre las siete y ocho de la mañana, y comer entre dos y tres de la tarde. No hace falta que me entretenga a explicar que esto es una barbaridad, en mi criterio, deben hacer lo que yo llamo tres desayunos pudiendo ser uno de ellos a base de leche con cacao.
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