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Dom, Dic

¿Quieres hacerte tus propias barritas energéticas caseras?

Nutrición deportiva

Esta semana en nuestra sección de nutrición deportiva os dejamos una receta para que podaís elaborar vuestras propias barritas energéticas en casa, y que ha sido creada por nuestra colaboradora especializada en nutrición Sandra Sardina

 

 

 

Ingredientes para unas 20 barritas de unos 30g cada una.

  • 120g de frutas deshidratadas variadas (pasas, plátano, uvas, arándanos…)
  • 200g de copos de avena
  • 120g de miel
  • 30g de nueces picadas
  • 15g de semillas de girasol
  • 15 semillas de sésamo
  • Mantequilla
  • Una cucharada de zumo de limón
  • 40g de azúcar (opcional)

 

Preparación:

1.-Derrite la miel (azúcar) y la mantequilla en un cazo.

2.-Añade los copos de avena, las nueces y las semillas y remueve hasta que la masa tenga un color dorado.

3.-Añade el zumo de limón y por último, la fruta deshidratada.

4.- Extiende la masa en papel de hornear. Cubre la masa con film transparente de cocina y extiéndela uniformemente con el rodillo de amasar. Quita el film y mete la bandeja en el horno entre 12- 15 min a 160 grados.

5.-Corta las barritas cuando la masa esté aún caliente.  

 

Composición nutricional por barrita de 30g

110 calorías, 2’5g de proteína, 3’5g de grasas y 14/16g de carbohidratos dependiendo del azúcar que se añada

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