Alimentación en el sector ciclista de un Ironman

En este artículo nuestra colaboradora Sandra Sardina nos comenta como tenemos que alimentarnos en el sector ciclista de una prueba de Triatón de larga distancia para poder completarla con garantias y tener el "deposito lleno" para afrontar el maratón.

 

Es en el sector ciclista de un IM donde procuraremos hidratarnos constantemente (beber sin sed), repondremos las pérdidas de minerales, así evitar problemas de rendimiento y procuraremos  llenar los depósitos de glucógeno, ya que se han ido vaciando durante el sector de la natación, y a su vez iremos aportando  la energía necesaria para cubrir el gasto energético producido por el pedaleo.

 

 

Llegar a la maratón con el glucógeno hepático lo más repleto posible será la clave para asegurar la máxima garantía de éxito.

 

Podemos llevar a cabo diferentes estrategias nutricionales, dependerá tanto de  las preferencias alimentarias y de la tolerancia gástrica del triatleta, como de la dureza de la prueba.

 

La recomendación es de 1g de Hidrato de Carbona/hora y peso corporal, a pesar de que esta recomendación puede sufrir variaciones. Existen estudios en los que parece ser beneficiosa  una ingesta de proteína a partir de la 5 o 6 hora de actividad.

 

Posibles alimentos útiles: barritas energéticas, geles, bebidas isotónicas, bebidas sales minerales, sándwich de jamón o pavo, fruta seca, frutos secos, galletas saladas, sándwich chocolate sin leche, membrillo, fruta desecada, fruta natural…

 

Ejemplo: Deportista de 64 kg de peso corporal

 

Barrita energética                 45g HC

Isotónica 300 ml                    21g HC

Total                                       66g hidratos de carbono a la hora.

 

50g Fruta seca                       30g HC

Gel                                          25gHC            

Total                                      66g de Hidratos de Carbono                      

 

Recordad! Es muy importante entrenar la secuencia de ingesta de alimento y líquido durante la preparación previa a la competición. Así evitaremos largos periodos de tiempo sin ingerir alimento o bebida, ya que podemos pagar los errores durante la maratón.

 

Sandra Sardina

Diploma en Dietética y Nutrición Humana

 

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