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02
Vie, Dic

Cuida tu cuerpo, mejora tu rendimiento

Sección de Material

La gente que practica deportes de resistencia a veces olvida que lo más importante es respetar su propio cuerpo. Tenemos que pensar que gracias a él, podemos entrenar, competir en lo que nos gusta, disfrutar de salidas grupales, etc.  Pero si lo olvidamos y nos damos a comer todas esas cosas tan ricas y apetitosas, como la comida rápida, que son alimentos compuestos de grasas transgénicas, montones de azucares y otros residuos que a la larga, lo único que hacen es perjudicar nuestra la salud.

Ahora que llega el año nuevo, os propongo que nos “reeduquemos” a nosotros mismos y empecemos a respetar a nuestro cuerpo,  pensando bien lo que le damos como combustible ya que, como todo el mundo sabe, “somos lo que comemos”.

 

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A continuación, expongo una serie de consejos básicos que ayudan a mejorar el rendimiento en deportes de resistencia y  por supuesto, a cuidar nuestra salud.

  • Para empezar tenemos que consumir de las 3 cucharadas recomendadas de aceite, al menos 2 de un aceite de oliva extra virgen (si puede ser extracción en frio) en crudo, al día (se podrán optar también por aceites de soja, avellanas, etc.)
  • Ojo con los productos lácteos y derivados, no hay que abusar de las grasas ocultas que tienen estos alimentos. Una pequeña porción de queso al día es suficiente. Se recomienda seleccionar productos light como el requesón o los yogures desnatados.
  • Lo mejor es comer pescado. En el caso de las carnes, elegir preferiblemente, aves o conejo en vez de otro tipo de carnes que son más grasas.  Se calcula que hay que tomar 3 o 4 raciones de carne o de embutidos a la semana.
  • No comer más de un huevo al día. Se recomienda tomar solamente la clara del huevo ya que es la mayor  fuente de proteínas que existe. Por ejemplo puedes hacerte una tortilla francesa con 1 yema y 2 claras.
  • En el caso de que se tome una ración de frutos secos, bajar la dosis de aceite.
  • En el caso de que se coma una ración de bollería, carnes grasas o chocolates, eliminar la ración de queso diaria.
  • No juntar en una misma comida dos raciones de alimentos que tengan grasas ocultas como la carne y los huevos, la carne y el queso, el queso y los huevos, etc...
  • Cuando se sale a comer fuera, tenemos que evitar tomar exceso de salsas, para ello siempre pedir la salsa aparte y servirse una cucharada pequeña para darle sabor.
  • Evitar los fritos, salsas grasa en los 4 días previos de una competición.
  • Optar siempre por métodos de cocción como la plancha, al vapor, papillote, etc...
  • Cuando se realice la compra diaria optar siempre por productos light.
  • Tener cuidado con las “margarinas” ya que suelen contener grasas animales.
  • Todo el mundo tiene claro que hay que tomar verduras, frutas, legumbres etc. Claro está que son fuente de vitaminas, proteínas, etc. Pero lo que hay que tener muy en cuenta, es que tenemos que hidratarnos correctamente.

Las personas que practican deportes de resistencia, pierden cantidad de líquido durante los entrenamientos (se puede llegar a perder medio litro en una hora). Por lo tanto es muy importante la hidratación antes, durante y después del esfuerzo. Ya se sabe que siempre es mejor prevenir que curar, así que hay que tomar verduras, frutas, etc. Ya que en su composición tienen un porcentaje muy elevado de agua, el cual nos ayuda a hidratarnos.

  • Para los deportistas es muy importante tener reservas de magnesio, por lo que hay que tener en la dieta habas de soja, salvado de trigo, cacahuetes, anacardos, chocolate puro, arroz integral, acelgas etc. Las reservas bajas de Magnesio pueden hacer que un deportista baje su nivel de rendimiento.
  • Hay una cosa que siempre deberíamos tener en cuenta si no queremos engordar hay que evitar la ingestión conjunta de grasas y azúcar (pastas de almendras, postres de chocolate, buñuelos, helados, bollería industrial, etc.).

La mejor manera de respetar nuestro cuerpo y así mejorar nuestro rendimiento es llevar una dieta equilibrada, comiendo de todo pero sin excedernos en las raciones, ya que todo en exceso es malo. Se recomienda realizar 5 comidas diarias, dándole más importancia a las primeras comidas del día.

Este articulo describe de una forma básica unas pautas que pueden ayudar a mejorar el rendimiento de un deportista de deportes de resistencia, pero si se quiere profundizar más, recomiendo que se trate con un nutricionista profesional.

Espero que este artículo os haya servido de ayuda, o por lo menos que os sirva para reflexionar sobre  la importancia que tiene el cuidado de vuestro cuerpo. Ya que es nuestro vehículo y gracias a él, disfrutamos de lo que más nos gusta hacer, los deportes de resistencia. Lo primero hay que tener un cuerpo sano y después poco a poco, todo llega (Mens sana in corpore sano).

 

A.M

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